Our Garden
The garden was started by my mother over 32 years ago. Back then it was a flower and nature garden. The last fifteen years i'm managing the garden. I had a small vegetable garden with a few fruittrees and a big nature garden. I've always have worked in harmonie with mother nature, but in august 2011 i desided to call it permaculture, because it's a movement that i think could save humanity. The garden is around 0,5 ha and is deposit on a hill facing the sun.
In January 2012 i decided to go and live with my father together with my wive and daughter of just a few month old. This way i could ceep the garden and we wouldn't have any problems with a to small house our money problems. We decided that we should try to produce as much of our own fruit, nuts, mushrooms, herbs an medicine as possible. Especially fruit and nuts are very valuable. Mushrooms we also collect a lot in the wild. And vegetables are very cheap in comparicing to the other two. Probably in the future we'll try to buy a small peace of land nearby to grow there more vegetables.
In the middle of winter we started to replace the old pond and plant several fruit and nut trees. We had no machines so we did everything by hand and it was a lot of heavy work, but just before the real winter came we where finished. In the early spring we travelled to a lot of growers to collect a lot of different species. The first year we planted, landscaped and mulched our ground. This year we're going to enrich our ground with nutrition and try to start going to a sustainable system for us. We have around 200 species of fruits, 6 species of nuts, 6 species of mushroom and 300 species of vegetables. We also have al lot of perennials.
.jpg)
.jpg)
.JPG)
On the balcony we made a big container. In the container we planted two apricots, two kiwi's, two grapes, four bleuberry's and two other species of vaccinium. We also grow a few warm loving herbs like Fennel (Foeniculum vulgare), Origanum, Apple mint and Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum). In summer we also grow here cucumber and beans. On the right photo you can see how we direct the water of our roof on a natural way to our biggest pond. The smal water places are ideal habitats for smal invertrabits.
Side yards:
On both sides of the house we have garden. On one side we have a little bit more sun then on the other. On the photo with the swing you can see the side with the most sun. On this side we have fruit trees, Actinicia arguta (issai, kens red, geneva, jumbo, weisi), Rheum rhabarum, Ribes species, wild flowers, herbs (lavas officinalis, salvia, malrove...), and a smal peace of gras for our daughter to play on. You can see here where the water drops downs from the roof and starts it's journey to the pond. On the other side we have a big pond of 1.70-1.80 meter deep, 1.2 meter broad and 4-5 meter long. This pond feeds itself with rainwater from our roof and in the future hopefully also with greywater from our bathroom. On this site we have big fruit and nut trees that can have half shade. This side has a milder climate, because it's more of a shelter from hars wether. Therefore we've got on this site pecannuts.
Front yard In our front yard we planted fruits and nuts. We already have a lot of herbs and wild plants standing there. We've got a very different front yard as neighbours, but this is what we like to see. Nature looks in our mind often very chaotic, but in fact it is very organised. We hate gardens with gravel, because in our mind they look like graveyards and they support no life.
Winter
In the winter we try to support wild birds by feeding them. We also have put a lot of mulch on the ground.
Tree map (fruit and nuts)
Water elements = waterelementen
trees = bomen
Tree map
Apricot 2 st1 Bergeron 1st
Hand / flowers late (fruits late ripe) / warm place / self fertile / gut taste and storage long
2 Bredase 1st
Process / self fertile / flowers in March (vulnerable for frost) / Gut production
Apple 8 st
3 Ananas Reinette 1st
Hand / October / Ripe in December - March / Fruit is yellow and is small / The apple is juicy and has a nice aroma / produces apple's from a early stage
4 Danziger kant
Juice/cider apple (middle early-late) / Easy specie and good pollinator/ Juicy and aromatic / Ripe in the beginning of October (storage until the end of January)
5 Gravensteiner 1st
First class hand apple, apple sauce, -juice and wine / Pick in August to middle September / Ripe end September until end of December / Very good taste / Fruit can faul because of to much wind
6 Jonagold 1st
Hand/Dessert apple / Good taste / Flowers in March-May / Productive / Fruit thinning / Picking start in week 2-3 week of October / Storage until end February
7 Karmijn De sonneville 1st
Hand, juice and compot apple / flowers in March-Aprill / Picking end October / Ripe in the beginning of November / Storage is short
8 Red devil 2st
Hand and juice apple, light raspberry taste) / Red flesh (anthocyanen / good against cancer)
Pick begins in early September / Storage until December / Productive / Flowers are in april-may / It's not sensative for disseases
9 Stark’s Earliest
Early hand apple (July/picking, August/ripe) / Self fertile
Almond 2 st
10 Robijn 2st
Many flowers in March-April / Self fertile / Sweet nuts / Warm and Sunny
Hazelnut 6 st
12 Cosford 1st
Nicest tasting hazelnut / September/October ripe
11 Fertile de Notthingham 1st
Big nuts / Good pollinator / Ripe early September
12 Halle’sche Riesen (Reuzen van Halle) 2st
Big nuts / productive
13 Merveille de Bollwiller 1st
Big nuts / productive / Good pollinator / can get very old
14 Web’s prize cob 1st
Bit long nuts with a very good taste, Very productive.
Hickory nut 2st
64 Carya ovata 2st
It can restand hard winters / Good tasting nuts / Big trees after 10 year 10 meter high
Pyrus pyrifolia (Asian pear) 4 st
15 Chojuro 1st
Hand pear / Flowers in early spring (frost tender) / Needs a pollinator / Big round fruits (yellow skin) / white meat / sweet and juicy / Ripe late summer (August/September)
16 Nijisseiki (mogelijk 2st)
Hand pear / Flowers early / Self pollinator / Picking in August and in ripe in September / Fruits are aromatic
17 Olympic 1st
Hand peer / good for storage / flowers in early spring (frost tender) / Needs pollinator / Big round fruits / Sweet and juicy/ October / not sensative for disseases
18 Shinko 1st?
Hand pear / Flowers in early spring / Pick in September and ripe in December / Storage until January
Morello 3 st
19 Early rivers (Kassins frühe) 1st
Hand and Juice / Gentle sweet, Fruit red/brown / flowers early (not frost tender)
20 Morello 1st
Cooking / Acid taste / Productive / self pollinator
21 Rheinische schattenmorelle 1st
Cooking, juice, wine, compot or jam / Acid / Beginning of August / Needs not a lot of sun, Good pollinator / Flowers late.
Cherry 7 st
22 Bigarreau Burlat 1st
Hand cherry / Very early cherry (beginning of June) / Good taste / burst easily after a lot of rain / flowers early to middle early
23 Dönissens Gelbe Knorpelkirsche 1st
Hand cherry / Sweet yellow cherry / End July-half August (Pollinates Hedelfinger)
24 Hedelfinger 2st
Hand and dessert cherry / Big very tasty fruit / Ripes late / Flowers middle late
25 Karina 1st
Hand cherry / Sweet taste / ripe 7th cherry week / Productive / Flowers middle late / good pollinator for Regina
26 Regina 1st
Hand cherry / Big good tasting fruit / Ripe very late (last week of July; 8th cherry week) / Needs a good pollinator / flowers late
27 Udense Spaanse 1 st
Hand, compot or dessert cherry / Sweet blond cherry / Ripe half July
Cydonia oblanga 3 st
28 Champion 1st
Early/ Pear form/ Big fruit / Middle productive
29 Leskovacka 1st
Apple form/ Middle productive / Strong / fruit is juicy and very nice / easy to process / Self pollinating
30 Ludovic 1st
Apple form
Sorbus 3 st
31 Sorbus aucuparia 1 st
Edible fruits / Frost makes the fruits more sweet / Marmelade / jam / A lot of vitamin c
32 Sorbus ‘Burka’
Juice, marmelade / Productive/ A lot of vitamin c
33 Sorbus discolor
Edible fruits / Frost makes the fruits more sweet / Marmelade / jam / A lot of vitamin c
Diospyros lotus 2 st
34 Diospyros lotus 2st
Not very frost tender / fruits are small and sweet.
PawPaw 4 st
35 Ellis 1st
Many big fruits / taste citrus/mango
36 Spec. 3st
Big fruits / banana/mango / Fruits in October / Storage very short / Flowers very early (March) / Needs pollinators / fly's are pollinators
Pecan nut 3st
65 Carya illinoinensis 3st
Frost tender/ Nuts very healthy
Pear 6 st
37 Bonne Louise d’Avranches 1st
Hand pear / dates from 1788 / Storage short / Taste is sublime light acid / Ripe October (yellow) / Tree is Parthenocarp what means that it doesn't need pollination for forming fruit.
38 Clapp’s favourite 1st
Hand-/compot pear (flowers early / middle) / Easy / End August (Big juicy fruit)
39 Concorde 1st
Hand pear / Big juicy pear / Picking starts from the last week of September until first week of October.
40 Gieser Wildeman 1 st
Very good cooking pear / Picking start in October / Storage is a half year / Self polinator / Middle productive
41 Roosjespeer 1 st
Cooking pear / etleat 500 years old variety
42 Williams ‘Bon chrétien’ (achter) 1 st
Hand, Cooking (flowers middle / late) / can stand in half shade/ Productive / very good aromatic taste
Peach 2 st
43 Champion 1 st
Hand, storage and compot / Flowers middle / good tasting fruits / long hairs / productive
44 Wassenberger 1 st
Hand, storage and compot / Flowers late / good tasting fruits / productive
Plum 8 st
45 Anna späth 1 st
Hand and dessert plum / Picking ripe from half September
46 Betuwse kwets 1 st
Cooking plum / Self pollinating / disseas resistant / Picking beginning of September
47 Hauszwetsche 1 st
Hand, Dessert, Cooking, freezing and drying / Flowers late / Picking end September until the beginning of October
48 Mirabelle de Nancy 1 st
Hand / dessert plum / Second half of August (flowers late) / Yellow good tasting smal fruit / productive
49 Opal
Hand, compot / Self pollinating/ Ripe in July / Flowers early-middle / Can storage for some time / sweet plum
50 Reine claude d’oullins
Hand, compot plum / Self pollinating / Half August ripe / Flowers Early-middle/ Taste is excellent
51 Reine claude Verte 1st
Hand / Picking second half of August / Excellent taste / Storage for a few days is possible / needs pollinator
52 Victoria 1st
Hand / Big juicy plum / Ripe end August until the beginning of September
Mespilus germanica 3 st
53 Bredase Reus 1st
Compot / Very big fruits
54 Macrocarpa 1st
Compot / Very big fruits / Nov. Dec. / Self pollinating
Nectarin 1 st
55 Madame Blanchet 1st
Hand / Tasty fruit
Chestnut 5 st
56 ‘Marron de Lyon’ 4st
Productive / 3-5 meter high / Flowers in June-July / one big nut in each bolster / male and famale flowers flower at the same time.
57 ‘Pien’ 1st
Edible productive chestnut / it's another variety/ flowers very early
Fig 3 st
58 Brown Turkey 1st
Very productive fig in the north, can tolerate cold winters easily.
59 Kadota 1st
Can tolerate cold winters / Good tasting big fig.
60 Précoce de dalmatie 1st
Productive / can tolerate cold winters.
Walnut 2 st
61 Nr 16 1st
Seedling ‘Rita’ (Michigan) / Smal tree for a walnut / Male and female flowers overlap (self pollinator) / nuts have a good taste, but are not the biggest. Shell is easily to remove.
62 Seedling (Spec.)
?
Mulberry 2 st
63 Morus nigra 2st
Very tasty fruit / can't be storage
Total plants 81 st
Small fruits, nuts and perennial vegetables
Aalbes
1 Jonkheer van tets
Oud goed ras / Rijpt heel vroeg (eind juni/begin juli) / Tamelijk lange trossen met grote helderrode bessen / Zeer regengevoelig en matig vatbaar voor bladvalziekte
2 Roodneus 1st
Grote trossen met grote, sappige bessen. / Hoge productie. / Sterk aroma maar een vrij zure smaak. / Goed ziekteresistent / Vers, jam, sap / Juli
3 Rovada 2 st
Laat (eind juli/begin augustus) / geeft lange trossen met grote glanzende rode bessen. Goede smaak. Rovada is tamelijk regengevoelig en tamelijk vatbaar voor bladvalziekte. / Rovada is één van de beste rassen van dit moment.
4 Rondom 2 st
laat / Grote struiken / Oud niet commercieel ras
5 Witte parel 1st
Heldergele witte bessen aan minder lange trossen / Volle zoete aromatische smaak / Bloei in maart / Pluk half juli
Aardbeien
6 Ananasaardbei
Smaakt naar ananas (zurig) / Komt uit Zuid-Amerika (albino) / Vorstgevoelig
7 Lambada
Redelijk tot goede opbrengst / Vroeg (half mei tot half juni) / Grote en mooie rode aardbeien / Fantastische smaak / Houdbaarheid redelijk / Gevoelig voor ziektes / Kan dichter op elkaar gepland worden
8 Ostara
Doordragend / Prima opbrengst / Kan tot eind oktober / Middelgroot en felrood / Lekker sappig en zoet van smaak / Houdbaarheid matig / Weinig gevoelig / Eerste bloemtrossen verwijderen / Ook tijdens de pluktijd soms verwijderen (verlengd seizoen) / Half juli tot eind oktober
9 Bosaardbei
Goede kruidige smaak / Zeer gezond / Schaduw
10 Frau Mieze schindler 1st
Kleine zoete vrucht (bosaardbei / snoepgoed) / Heel populair vanwege zijn zeer goede smaak / Middenvroeg (juni / juli) / Hele kwetsbare vrucht / Heeft andere soorten nodig voor kruisbestuiving
11 Florence 1st
Grote donkerrode vruchten / Grote productie / Laat (kortedag / eind juni) / Redelijk ziektebestendig
12 Yellow Wonder 1st
Gele vruchten / Goede productie (doordragend) / (bos)aardbei / Zoete smaak
12a Mara des bois
Smaakt naar een bosaardbei / Kort houdbaar
Aardpeer
In het voorjaar wordt de inuline omgezet tot suikers en heb je geen last meer van gastrose / net na de vorst oogsten (rauw eten)
Apios americana
13 Indianenaardappel
Klimplant / Halfwinterhard (binnenhalen) / Eetbare knol (zeer voedzaam) / Knollen worden in het derde jaar / gegeten (herfst) / Goede smaak (zoete aardappel) / Eerbare zaden en peulen (erwten)
Artisjok 5st
14 Green globe 5st
Redelijk winterhard / Eetbare bloembodem / Goed beschermen in de winter
Appelbes 2 st
15 Viking/groot 2st
Grotere en smakelijke vruchten / Gelei
Asperge
16 Groene 'Mary Washington' 1 st
Groene teelt / oogsten vanaf 4 jaar oude planten
Blauwe bes 5st
17 Spec. 5st
Goede smaak / 2 meter hoog / Zure grond / Zeer gezond
18 Patriot
Een vroeg ras (augustus) / Bladhoudend / Grote bessen en goede smaak. / Erg winterhard / Graag warm, met veel zon / De bosbes wordt circa 1,5 tot 2 meter hoog en 150cm breed.
18a Chandler
Hele grote vruchten (2cm in diameter) / Goede smaak en opbrengst / Goede groeier / Midden/laat
18b Spartan
Vroeg (vanaf half juli) / Goede productie en smaak
18c Elliot
Laat (september) / Hele goede productie / Goede groeier
Boksdoorn 2st
19 Gojibes 2st
Rijk aan diverse vitaminen en daarmee heel gezond / Nachtschaduwfamilie en daarmee niet te veel ervan eten / Verhogen de vitaliteit / Zeer laat vruchtgevende struik
Bramen en frambozen
20 Tayberry 1st
Kruising van een braam en framboos / Donkerrode zeer grote vruchten / Vanaf augustus
21 Loganberry 1st
Kruising tussen framboos en braam / Zwart/rode vruchten / Eind juli
22 Boysenberry 1st
Kruising tussen frambozen en bramen / Smakelijke vrucht (meeste weg van braam) / Geeft goed vruchten / Donkerpaarse tot zwarte kleur / Plant is doornloos
23 Prachtframboos ‘Olympic double’ 2st
Kleine opgaande struik / Vruchten flauwzoet (met name voor verwerking) / Geel/ rood / Jonge scheuten v.d. plant eetbaar als asperges
24 Japanse wijnbes
Rode vruchten / Zoete / zachtzure kleverige vruchten / rijk dragend / Augustus / zeer ziekteresistent / Lichte schaduw
25 Rubus parviflorus 3st
2,5 meter hoog / Ondergrondse uitlopers / Lekkere samengestelde steenvrucht / Zeer zacht en dus kwetsbaar / Voorjaar eetbaar loof / later voor thee / Bladeren in bushcraft als wc papier
26 Poolbraam Sofia Rubus arcticus 3st
Zeer winterhard / Bodembedekker (10-15 cm hoog) / Zeer lekkere vrucht / Rode zoete vruchtjes / Plant sterft af in de winter / Voorkeur zure goed doorlatende en vruchtbare grond / Zon
27 Dauwbraam 1st
Zeer makkelijk / Ziekteresistent / Wat zure sappige smaak / Opgaande groei (kruipt)
28 Braam Hull Thornless
Doornloos / Sterk groeiend ras / Grote aromatische vruchten / Vanaf augustus
29 Boysonbes ‘Bedford giant’
Gigantische zachte braam met een zeer goede, zoete smaak. / Vroege braam / Vrij grote plant (geschikt voor te laten klimmen) / Doornen / Hoe meer zon, hoe meer vrucht
30 Gele kruipbraam (ananasbraam) (Rubus xanthocarpus)
Vruchten in july / Vers of voor verwerking / De gehele plant heeft medicinale eigenschappen?
31 Peterseliebraam Rubus laciniatus 2st
Sterke groeier / Fruitige bramensmaak / Mooi ingesneden blad / Uit Amerika
32 Framboos ‘ Glen clova’ 2st
Zomerframboos / Vroeg rijp / Stevige vrucht met een goede smaak
33 Framboos ‘ Fallgold’ 2st
herfstframboos / Een gele framboos / 1 van de beste soorten frambozen / Geeft rijk vrucht en heeft een goeie smaak.
34 Framboos ‘Autumn bliss’
Sterke groeier / Draagt op 1 jarig hout / Rijk dragend / Vanaf augustus / Goede smaak
35 Framboos ‘Himbo top’ 1st
herfstframboos / Sterke groeier, met veel vrucht / Grote goedsmakende vruchten
35a Black jewel 1st
Zomerframboos / Rubus occidentalis (groeit als braam / lichte frambozensmaak)
35b Malling promise
Vanaf half juli / Zomerframboos
35C Schonemann
Vanaf juli / Zomerframboos
Chinese aardbeienboom 3 st
36 Cudrania tricuspidata
Tweehuizige stuik/ kleine boom / Vruchten lijken op moerbei / Zoetzuur van smaak / flauw / Duurt 1 jaar eer de vruchten rijp zijn / In juli rijp (jaar daarop) / Zonnige standplaats / Winterhard (beschermen tegen strenge vorst)
Chinese kornoelje 2st
37 Cornus kousa ‘Chinensis
flinke struik (2.5 meter) / Grote framboosachtige vruchten / Steenvrucht lijkt het meest op litchi / Houdt van zon en zure goed drainerende grond / Zeer goed te verwerken in bijv. jam, maar ook vers / Zoet en wit vruchtvlees, schil is ruw, melig / Goed winterhard / Zelfbestuivend
Citrus 2st
38 Citroen 1st
Zuur / Geeft vrucht in Nederland / Hoog gehalte vitamine C
39 Mandarijn 1st
Zuur/zoet / Geeft vrucht in Nederland / Hoog gehalte vitamine C
Cranberry 3st
40 Spec. 3st
Zure smaak / Kruiper / Zure natte grond / Zeer gezond
Druif:
41 Fragola
Tafeldruif / Aardbei smaak / blauwe druif (zeer goede smaak) / Kas
42 Bianca
Tafeldruif (heel geschikt voor sap en wijn) / Modern ras / Lichtgroen / rijp met een bruine waas / Sterke goede smaak / Is goed resistent tegen ziekten / Sterke groeier / Wisselende oogst
43 Dornfelder
Wijndruif/tafeldruif / Grote opbrengst (vanaf oktober) / Donkerrode bes, lekkere volle smaak en heeft voldoende tannines / Grote zware trossen bestaande uit grote bessen / Goed resistent tegen ziektes / Trossen dunnen
44 Aurora
Dessertdruif/ tafeldruif / Zeer productief / Sterk / Weinig gevoelig voor meeldauw / goede smaak (zoet)
45 Suffolk Red
Pitloze tafeldruif / Krenten / Veel warmte / September / Goede smaak / Redelijk ziekteresistent
45a Eddy’s bleu wonder
Pitloos (nieuw ras) / Ziekte resistent / Goede smaak
Duindoorn 3 st
46 Leikora (vrouw) (2 exemplaar)
Zure bes (verwerking / jam) / Gezond (mineralen en vitamine C) / Zeer ziekteresistent
46 Polmix (man) (1 exemplaar)
Voor kruisbestuiving / Veel stuifmeel / Zeer ziekteresistent
Dwerg granaatappel 1st
47 ‘nana’ 1st
Kruisbestuivend / Kleine vruchten / Kuipplant
Gele kornoelje 1 st
48 Red star (Vidubetskii) 1st
Productief / Grote vruchten / Zoete aromatische smaak
Gewone vlier 3 st
49 Sambucus nigra 4st
Wilde makkelijke soort / Helpt het immuunsysteem
Honingbes 4 st
50 Blauwe
Zoete bes (iets weg van blauwe bes) / Vers en verwerking (jam)
51 Fialka
Vers of verwerkt / Meer productie
52 Morena
Vers of verwerkt / Meer productie
53 Zwarte blauwe
Zoete bes (iets weg van blauwe bes) / Vers en verwerking (jam) / Groeit langzamer dan de blauwe honingbes
Hop
54 Humulus lupulus
Goede eetbare scheuten / Sterke plant niet ziektegevoelig / Vrouwelijke bloemen rustgevend / Snelle klimmer
Houttuynia cordata
55 Moeras/vijverplant / Jonge scheuten en blaadjes rauw of gekookt eetbaar (kruid) / Voorjaar (scheuten 8 cm lang) / Heel aromatisch (sinaasappel / goed in salades) / Wortel is gekookt eetbaar / vrucht ook eetbaar (veel zaadjes) / Antibacterieel / Tegen koorts / griep
Japanse andoorn (crosne)
Vast (eetbare knolletjes)
Jostabes
56 Josta
Zeer ziekteresistent / Stekken december tot februari (twijgstek/houtstek) / Vruchtzetting op de korte twijgjes / Rijptijd begin juli-half juli / Glimmend zwart met een aromatische kruisbessensmaak / Trossen 3-5 stuks
Kalmoes
57 Vijverplant
De gehele plant is rauw en gekookt eetbaar / Kunt er snoepgoed van maken / Goed voor het darmstelsel
Kardoen
58 Cynara cardunculus
Groente (gebleekte stengels) / Oktober? / Bloembodem als artisjok (kleiner) / Licht vorstgevoelig / Wortelstekken
Kiwibes
59 Issai
Zelfbestuivend / Weinig vrouwelijke bloemen (lage productie)/ Goede smaak / Bloeit laat / Groeit minder krachtig / Komt snel in productie / begin tot half september
60 Weiki
Man (sterke bestuiver)
61 Ken’s red
Rood vruchtvlees en schil (afhankelijk van de locatie / groter gehalte aan polyfenolen dus extra gezond) / Bloeit iets eerder en heeft redelijke grote en gelijkvormige
vruchten / Zoete en aromatische vrucht (valt bij rijpheid gemakkelijk af) / Eind september-oktober / Hoog gehalte aan vitamine C en andere mineralen / Kan niet tegen droogte (gaat slap hangen)
62 Geneva
September-oktober / Hoog gehalte aan vitamine C en andere mineralen / lekkere smaak / Kleine vrucht erg productief / eerste helft september / Sterke groeier / geeft vrucht na 3 jaar
63 Jumbo
Groen / Goede zoete smaak / Grootste vruchten van alle kiwibessen / september / oktober / Rijpt buiten af. / Sterke groeier / Vroeg productief (3 jaar)
Kiwi
64 Jenny
Mannelijk en vrouwelijk / Kleine vruchten / Goede smaak
65 Atlas
Man / Goed winterhard
65 Hayward
Vrouw / Grote vruchten en goede smaak / Bloeit laat en grote productie
Kruipende kornoelje
66 Cornus canadensis
Lekkere bes / Veel pectine (geschikt om jams mee te binden) / Bodembedekker (zure humusrijke grond / vochtig) / Zelfbestuivend. / Halfschaduw tot schaduw
Kruisbes
67 Hinnonmäki Grön
Goed smakende middelgrote kruisbessen
67 Hinnonmaki Gul
Lichte humusrijke grond / Open snoei
67 Hinnonmaki Rod
Lichte humusrijke grond / Open snoei / Sterke groei / Hoge opbrengst / Uitstekende smaak
Olijfwilg (langstelige) 2st
68 Eleagnus multiflora 2st
Leggen stikstof in de grond vast / Lekkere friszure bessen (vers/verwerkt) / April-juni rijp / Nootjes gepeld rauw eetbaar (ook voor olie) / Goed winterhard / Vitamine rijk
Rabarber
69 Red champagne
Zware rode stelen / Zoetig van smaak / Vruchtbare bodem / Rode bosbes
De Vossenbes
70 ‘Koralle’
Niet voor directe consumptie, maar goed voor compote. / Zure grond. Deze plant kan twee maal vruchten geven. / Een eerste keer vrucht in Juli, en een tweede keer in / September.
Roos
71 Rimpelroos
Goede eetbare bottels / Veel vitaminen C en mineralen / Eetbare bloemblaadjes
Schisandra
72 Schisandra chinensis
Energie / Stress / Eetbaar blad
73 Schisandra sphenanthera
Energie / Stress / Eetbaar blad / Lekker voor thee
Zeekool
Crambe maritima 3st
Wilde groente / Gebleekte stengels (Voorjaar) / Wortelstekken (vermeerdering) / Grote sierwaarde
Zonnewortel
Eetbare knollen (oktober) / Voedselrijk / Kunnen niet lang in de lucht bewaard worden / Smaak vergelijkbaar met aardpeer
Zwarte bes
74 Ojebyn
Typische geur en smaak van zwarte bes (verwerking jam/sap) / zeer goede smaak
74 Titania
Goed ras / Grote sappige vruchten met een goede cassissmaak / Trossen vrij groot / Goed ziekteresistent / Jong dragend
No comments:
Post a Comment